Musim luruh adalah masa yang tepat untuk memilih cendawan. Oleh itu, di seluruh dunia, pemetik cendawan berpengalaman dan pemula mencari minyak, cendawan madu, ceps, chanterelles dan cendawan lain.
Dalam Top 10 hari ini kita akan membincangkannya negara paling cendawan di planet ini dan lokasi tertentu yang dipilih oleh pakar Forbes Life.
10. Jepun
Oktober dianggap bulan cendawan nasional di Tanah Matahari Terbit. Pesaing utama Truffle, cendawan Matsutake, berkembang di sini. Kos sekilogram cendawan seperti itu di Eropah mencecah $ 4,000.
9. China
Lebih baik memilih cendawan Cina dengan konduktor. Kawasan cendawan paling banyak dianggap sebagai provinsi Yunnan, di mana 500 spesies cendawan yang dapat dimakan tumbuh. Penemuan yang luar biasa untuk pemetik cendawan Rusia adalah apa yang disebut "kubis cendawan", yang disenaraikan dalam Buku Merah di negara kita.
8. Sepanyol
Ciri-ciri iklim Sepanyol membolehkan anda memilih cendawan sepanjang tahun. Lebih-lebih lagi, kira-kira seratus jenis yang boleh dimakan tumbuh di negara ini. Yang penting ialah boletus, serta jamur Caesar, yang hampir tidak pernah dijumpai di hutan kita.
7. Poland
Pada bulan November, musim penuaian untuk apa yang disebut "jamur Polandia", saudara dari lalat lumut biasa, berakhir. Anda boleh memilih cendawan di Poland hanya di tempat yang ditentukan oleh pihak pentadbiran. Pelancong, sebagai peraturan, lebih suka menetap di ladang eko, di sekitar kawasan yang terletak.
6. Itali
Cendawan yang paling penting bagi orang Itali ialah Piedmont truffle. Sekiranya anda tidak cukup bernasib baik untuk mencari cendawan wangi yang indah, anda boleh membelinya di pasar truffle November tahunan, yang berlaku di wilayah Piedmont.
5. Perancis
Harta cendawan utama negara adalah truffle hitam. Setiap tahun, gourmet dari seluruh dunia datang ke Provence untuk memburu truffle. Syarikat pelancongan malah mengadakan lawatan tematik khas untuk mereka yang berhasrat.
4. Amerika Syarikat
Setiap tahun, Institut Cendawan Amerika menerbitkan statistik mengenai jumlah pemetik cendawan yang diadakan dalam mengumpulkan pertandingan dan juara. Untuk setiap pemetik cendawan di Amerika Syarikat, kadar pengambilan ditetapkan tidak lebih dari 13 kg per perjalanan, yang tidak boleh lebih dari sepuluh dalam satu tahun, jika tidak diperlukan lesen khas.
3. Kanada
Di Kanada, terdapat banyak ladang cendawan khas, yang dengan senang hati melakukan lawatan untuk pelancong dan mengatur kelas induk dalam memasak cendawan. Untuk mengumpulkan cendawan liar, anda boleh menasihati lawatan dua jam dengan ditemani oleh tenaga pengajar, diikuti dengan persiapan menuai.
2. Finland
Musim cendawan di Finland berakhir pada akhir November. Lebih daripada 10 ribu pemetik cendawan asing datang ke negara ini setiap tahun pada masa ini. Terutama popular adalah chanterelles Finland, cendawan dan pahit.
1. Belarus
Cendawan di Belarus, tanpa keterlaluan, adalah produk kebangsaan. Musim berkumpul di sini berlangsung hingga pertengahan November. Pemetik cendawan dengan senang hati menggunakan sumber dalam talian Borovik.by khas, di mana anda boleh memuat turun laluan yang paling bermanfaat, serta katalog cendawan mudah alih yang tersusun.
