Hari ini kami menjemput ke meja setiap orang yang bosan dengan makanan segar. Dalam sepuluh terkumpul semasa hidangan paling pedas di dunia.
Perasa panas tradisional untuk masakan Timur. Dalam iklim yang panas, rempah membantu mengekalkan makanan lebih lama, dan juga membantu melawan beberapa patogen jangkitan usus. Banyak peminat yang kuat dijumpai di kalangan orang Eropah dan Amerika. Ngomong-ngomong, itu adalah Wilbur Skovil dari Amerika yang mencadangkan skala untuk mengukur keparahan hidangan.
Sebagai perbandingan, sos Tabasco klasik dianggarkan 600-800 scoville, dan Abanero, yang telah memasuki sepuluh teratas, sudah mencapai 5.000 - 7.000 scoville.
10. Gimchi
Di kalangan orang Korea, hidangan ini dianggap sebagai salah satu sifat yang sangat diperlukan dalam setiap hidangan. Dipercayai bahawa penggunaannya yang sederhana menyumbang kepada pembakaran lemak. Gimchi dibuat dari sayur acar, terutama dari kubis Cina, dibumbui dengan lada merah, halia, bawang putih dan lada merah. Hidangan ini juga digunakan sebagai ubat selesema.
9. Mama Afrika
Sos Afrika Selatan ini disediakan dari lada cabai, bawang, bawang putih, wortel dan lada hijau dengan penambahan banyak rempah: ketumbar, kemangi, oregano, halia dan pudina. Berbanding dengan Mama Africa, sos Tabasco yang terkenal akan terasa segar. Pencinta pedas yang canggih tidak menyarankan untuk menghidu sos Afrika dari jarak dekat tanpa persediaan.
8. Sepupu
Hidangan tradisional Afrika Utara dan Timur Tengah disiapkan dengan cara yang berbeza, oleh itu, selain varieti pedas, ada pilihan biasa dan bahkan manis. Walau bagaimanapun, misalnya, kuskes domba secara tradisional disediakan dengan penambahan banyak rempah. Hidangan yang disediakan dengan betul harus membakar lelangit dan lidah.
7. Phaal
Pelbagai jenis kari ini sangat popular di kalangan penggemar makanan pedas. Phaal merangkumi 10 jenis lada, yang utama adalah Bhut Yolokiya, yang disenaraikan untuk ketajaman dalam Guinness Book of Records. Ngomong-ngomong, Phaal sering dipesan oleh orang Eropah dan Amerika yang ingin merasai masakan oriental yang benar-benar pedas.
6. Sos Tabasco Habanero
Sos ini popular di masakan Caribbean, Mexico dan Afrika. Varieti ini berbeza dengan Tabasco klasik dengan adanya lada panas dari variasi abanero. Ngomong-ngomong, rakan senegara kami yang mencuba sos dengan cepat membuat resipi untuk memanaskan lada - setetes Tabasco Habanero di atas segelas vodka.
5. Periuk panas yang memalukan
Hidangan Cina ini boleh dinikmati di beberapa restoran. Dipercayai bahawa suatu ketika dahulu merupakan sifat salah satu ritual sadis di China abad pertengahan. Sebagai peraturan, sebahagian kecil "periuk" cukup untuk mendapatkan kekejangan perut.
4. Pembakar Bollywood
Hidangan ini disajikan di salah satu restoran Inggeris. Karya masakan tidak muncul di menu - ia disediakan secara eksklusif mengikut pesanan khas. Komposisi hidangan itu merangkumi kambing, nasi dan 20 cabai dari pelbagai jenis Naga Infinity.
3. Cili Australia
Dalam usaha mereka untuk mengatasi ketajaman masakan oriental, orang Australia mencapai tahap yang tidak masuk akal. Satu sudu teh cili Australia akan membuat semangkuk beras rebus yang besar tanpa rasa terbakar. Namun, kenyataan ini tidak menghentikan kedua-dua penduduk Australia yang putus asa yang merasakan sosnya dalam bentuk paling tulen. Percubaan berakhir dengan halusinasi dan lavage gastrik.
2. Tembikai Mexico
Orang Mexico suka semangka dalam bentuk aslinya, tetapi setelah penyediaan sederhana, buah manis berubah menjadi hidangan yang sangat pedas. Bubur ditaburkan dengan garam, disiram dengan jus limau dan dibumbui dengan lada. Tidak setiap pelancong mendapat kekuatan untuk merasakan makanan istimewa ini.
1. Sayap Ayam Bunuh Diri Panas
Nama hidangan asli ini boleh diterjemahkan sebagai "membunuh diri." Makanan istimewa ini disajikan di salah satu restoran Chicago. Sebelum merasai kelazatannya, pengunjung menandatangani dokumen yang menyatakan bahawa mereka tidak mempunyai keluhan mengenai tempat ini kerana kemungkinan komplikasi kesihatan. Sayap ayam paling tajam di dunia disajikan dengan roti putih dan krim masam, yang dianggap sebagai "penawar" yang baik dari semua jenis perasa.
