Pembaca yang dihormati, beberapa bulan yang lalu saya menerbitkan catatan: Penarafan jenama vodka terbaik, dan pada suatu hari saya berpeluang bertemu dengan salah seorang penyusun penilaian ini dan pengarang bersama projek: "Independent Vodka Laboratory".

Dr. Schnapps dengan senang hati menjawab tawaran saya untuk menemu ramahnya (jika saya boleh menyebutnya), dan inilah yang datang:

Halo, Dr. Schnapps, saya rasa pengunjung rating vodka berminat dengan soalan: Bagaimana dan siapa yang menghasilkan idea untuk membuat penilaian ini?

Saya tidak akan menulis cerita tentang bagaimana, sambil duduk di belakang sebotol, kami mengambil dan mencipta Makmal Vodka Bebas semalaman - projek dalam bentuk yang sekarang adalah hasil daripada banyak pemikiran dan perbincangan. Semuanya bermula dengan kenyataan bahawa dari semasa ke semasa kita berkumpul dengan rakan-rakan dan, seperti biasa, minum "sedikit putih". Tradisi ini, mesti saya katakan, berasal dari zaman pelajarnya. Kemudian - tidak sekarang, kemudian mereka minum semua yang lebih murah, dan semua yang terbakar. Mereka minum vodka baik dan vodka buruk, selalunya tanpa penghinaan dan pelbagai pengganti.

Hari ini, menjadi lebih sukar untuk menghadapi sampah terang-terangan, kecuali, tentu saja, anda menghirup syarikat marginal dan membeli vodka di suatu tempat di pintu masuk. Tidak, hari ini tidak seperti itu - saya mendapat wang, mengenakan pakaian yang baik, datang ke kedai, dan ... mata saya berkelip dari pilihan. Vodka ini tidak buruk, saya tidak minum ini, saya tidak ingat ini ... Oleh itu, kami berfikir: mengapa tidak merakamkan kesan kami terhadap setiap botol yang kami minum? Oleh itu, pada mulanya bukan idea untuk menilai seperti itu, tetapi idea untuk hanya menilai vodka dengan beberapa parameter (walaupun, tentu saja, mempunyai penilaian sudah menunjukkan peringkat, anda hanya perlu mengambil dan menyusun sampel).

Kemudian, apabila sejumlah vodka yang diuji terkumpul, diputuskan untuk mengumpulkan penilaian mereka (omong-omong, kami masih mempunyai botol kosong dari bawah sampel pertama - "Dymka Lux" vodka). Pada masa yang sama, pembangunan laman web sedang dijalankan. Secara amnya, saya mesti mengatakan bahawa idea kami bukanlah perkara baru: ada laman web di Internet yang mencatatkan keputusan ujian dan penilaian bir, misalnya. Kami mempunyai perkara yang hampir sama, hanya lebih keras - kami menghargai vodka. Dan biarkan hari ini dalam hal ini "setiap petani menganggap dirinya pakar" (seperti yang dikatakan oleh pengkaji vodka kontemporari Boris Rodionov) - ini sama sekali tidak mengganggu kita. Kami adalah lelaki yang sama, jika anda mahu.

Dan bagaimana penilaian pakar itu sebenarnya berlaku? Adakah anda pasti bahawa setelah memeriksa puluhan jenama vodka, anda dapat memberikan penilaian objektif masing-masing?

Anggaran vodka sangat sederhana: dengan bau, rasa dan kelembutan (menolak idea untuk menilai warna dan kehadiran benda asing, sedimen, dll.) Dengan penilaian pada skala sepuluh mata.

Bagi objektiviti, keadaan di sini adalah seperti ini: kami bukan penguji profesional dan menilai vodka seperti yang kami boleh, menyatakan pendapat peribadi kami. Bagaimana perasaan dan penghargaan kami, tidak ada kriteria yang ketat. Sudah jelas bahawa hari ini beberapa orang menggunakan slogan "Pendapat peribadi saya!" sebagai penutup untuk ketidakcekapan atau ketidaktanggungjawaban mereka, tetapi anda boleh yakin bahawa ini bukan mengenai kedai kami. Kami menghargai vodka terlebih dahulu "untuk diri sendiri" dan kami melakukannya dengan penuh tanggungjawab, selagi pengalaman bertahun-tahun kami terkumpul (ini juga berlaku untuk isu kecekapan).

Adakah pengeluar produk alkohol ini menghubungi anda, atau adakah anda bekerjasama dengan mereka?

Sayangnya, komunikasi dengan pengeluar vodka sangat jarang berlaku sekarang. Walaupun begitu, kami, misalnya, sudah mempunyai pengalaman dalam menguji vodka untuk dipesan (saya tidak akan menamakan jenama tertentu): vodka telah dihantar kepada kami melalui surat, kami mengujinya dengan betul dan berjaya menyiarkannya di laman web. Terdapat permintaan lain untuk meletakkan maklumat pada vodka tertentu dalam penilaian. Tetapi apabila ternyata bahawa untuk ini kita mesti mencuba dan menilai, kerana beberapa sebab minat orang hilang. Tetapi sia-sia.

Ya, semua ujian yang disiarkan di laman web ini adalah nyata. Kami selalu memegang setiap sampel di tangan kami, dituangkan, dihidu dan diminum. Itulah idea. Sekiranya ia berbeza, di laman web kami selama lebih dari satu setengah tahun keberadaannya, adalah mungkin untuk meletakkan sebilangan besar vodka, yang bahkan tidak kita lihat di mata kita. Secara umum, semua vodka di laman web ini melalui perut, darah, otak dan hati kita.

Secara murni hipotesis, kami menganggap bahawa pengeluar hanya takut akan penipuan dan takut sama ada kami sama sekali tidak akan menilai sampel yang diterima daripada mereka, tetapi kami akan minum vodka, atau mereka akan mendapat penilaian daripada kami, yang, katakan, tidak begitu sesuai dengan mereka. Tetapi, rakan sekerja, jujurlah: jika vodka anda bagus, maka kami, seperti pengguna lain, akan menghargainya, dan anda tidak perlu takut (dan kami pasti akan menghargainya, semestinya tidak ada bayangan keraguan). Dan jika itu buruk, tidak ada yang akan meminumnya walaupun tanpa anggaran kita. Semuanya mudah!

Dan kami sentiasa bersedia dan terbuka untuk kerjasama. Dan dari segi pengujian vodka, dan dari segi penyiaran artikel, berita dan iklan.

Adakah pelawat boleh mempengaruhi penilaian vodka?

Pengunjung ke laman web kami tidak hanya mempengaruhi penilaian - mereka membuatnya. Memang, untuk setiap sampel vodka yang diposkan di laman web ini, pengunjung boleh memilih dengan membuat pilihan paling mudah berdasarkan "suka - tidak suka" (anda hanya boleh memberikan satu suara). Tetapi berdasarkan undian ini, penilaian vodka disusun berbeza daripada penilaian kami, dan ini serius. Lagipun, jika kita, pencipta dan peserta projek, boleh disalahkan kerana ketidakcekapan, berat sebelah atau berat sebelah, maka hal ini hampir tidak dapat dilakukan sehubungan dengan majoriti mereka yang memilih. Jangan percaya kami - percaya sama seperti anda. Nampaknya semuanya logik di sini.

Nah, soalan terakhir: Bagaimana anda melihat penilaian vodka di masa hadapan? Apa perancangan awak? Adakah masa untuk memerangi ketagihan alkohol di negara ini?

Sekiranya kita bercakap mengenai alkoholisme, maka masalah ini sudah terkenal dan sangat lama. Dan bukan hanya untuk Rusia. Orang di seluruh dunia minum alkohol, minum dan akan minum. Soalan utama adalah bagaimana minum? Boleh diminum dan diminum setiap hari dari tenggorokan pengganti, mengendus lengan asin, atau dari semasa ke semasa untuk makan vodka yang sama, walaupun tidak mahal, tetapi bersama-sama dengan orang yang baik dan untuk makanan ringan yang baik? Ini mungkin terdengar sopan, tetapi kita berpegang pada budaya minum. Kami tidak pernah memanggil dan tidak akan memanggil minum vodka, kerana etil alkohol sebenarnya adalah racun. Tetapi kita tidak menentang vodka seperti itu: kita meminumnya dan sangat menghormatinya, dan oleh itu, mungkin, ia masih menguntungkan kita ...

Baiklah, dan dalam rancangan masa depan kita, tentu saja, memperluas senarai vodka yang diuji akan cukup sihat. Di samping itu, kami merancang untuk membuka forum alkohol, serta membuat bahagian khas di laman web di mana kami akan mengumpulkan resipi makanan ringan untuk vodka yang telah kami sediakan dan rasakan oleh kami - isu ini telah lama dibincangkan dengan pembaca kami dan kami, seperti yang mereka katakan, ingatlah . Dan akhirnya, saya mahu penilaian vodka kami menjadi sejenis jenama, yang akan dilayan oleh pengguna dengan tahap kesetiaan dan kepercayaan tertentu.

Kawan-kawan, pasukan Makmal Bebas Vodka mengucapkan yang terbaik untuk anda, serta minuman budaya dan minuman yang menyenangkan dan tidak membahayakan kesihatan anda!

Oleh itu, saya ucapkan terima kasih banyak kepada Dr. Schnapps atas maklumat menarik itu, dan juga kepada seluruh pasukan Laboratorium Vodka Bebas atas sumbangan mereka yang tidak ternilai dalam karya penting dan menarik ini!

Tonton videonya: MENCOBA ALCOHOL PEMBASMI CORONA. ICELAND VODKA LEBIH BAIK (November 2024).