Penggiling daging adalah salah satu peralatan rumah tangga yang paling popular dan sangat diperlukan, terutama di Rusia, yang penduduknya gemar bebola daging, bebola daging dan pelbagai turunan ladu. Hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana memilih penggiling daging elektrik terbaik untuk rumah dan model mana yang akan dibeli pada tahun 2019.
Bagaimana memilih penggiling daging elektrik?
Julat harga
Sebagai peraturan, semakin mahal produknya, semakin besar kelantangannya. Penggiling daging isi rumah yang murah berharga kira-kira 3-5 ribu rubel dan melibatkan pemprosesan daging hingga 3-4 hidangan setiap sesi.
Produknya lebih mahal, sehingga 12 ribu rubel, sudah dapat memasak sebilangan besar porsi, dan juga dilengkapi dengan pelbagai jenis barang tambahan, termasuk muncung untuk sayur-sayuran. Pengisar daging seperti itu bukan hanya dapat mengubah cincang dengan cepat, tetapi juga memarut wortel dalam salad, dan memotong kentang untuk dibakar dan memerah jeruk ke dalam segelas jus pada waktu pagi.
Pengisar daging melebihi 15-20 ribu rubel bertujuan untuk penggunaan separa industri atau pemakan daging ideologi. Mereka biasanya logam sepenuhnya dan mampu memproses sejumlah besar daging cincang secara astronomi. Tetapi adakah anda memerlukannya?
Kuasa
Semakin banyak watt pada bungkusan, semakin kuat penggiling daging, jumlah yang lebih besar dapat diproses dalam jangka masa yang lebih pendek, semakin kompleks daging yang dapat "diambil". Sebagai contoh, jika kekuatan penggiling daging mencapai 800 W, maka sebelum menggunakannya, anda harus mengeluarkan semua tendon dan tulang rawan secara manual dari daging. Dan jika kekuatannya dari 1400 W, maka penggiling daging seperti itu dapat mengatasi 2-3 kg daging per minit, dan anda juga tidak akan melihat tulang rawan.
Harap maklum bahawa pengeluar cenderung meletakkan kuasa maksimum di lembaran data mereka; kuasa undian jauh lebih rendah. Sebagai contoh, kos maksimum ialah 1700 watt, tetapi sebenarnya mod operasi penggiling daging adalah 600 watt.
Dimensi
Kriteria penting lain adalah ukuran penggiling daging itu sendiri. Sekiranya anda mempunyai dapur kecil, anda harus memikirkan terlebih dahulu di mana dan bagaimana pembantu baru anda akan ditempatkan, dan di mana anda akan menyimpan aksesori untuknya.
Semakin banyak logam, semakin baik.
Bukan rahsia lagi bahawa plastik lebih rendah dari ketahanan keluli tahan karat. Oleh itu, semakin banyak bahagian logam dalam penggiling daging anda, semakin baik.
Walau bagaimanapun, untuk kegunaan rumah sudah cukup bahawa bahagian utama yang berfungsi (terutama auger untuk daging) di penggiling daging sepenuhnya terbuat dari logam, tetapi kotak luarnya mungkin plastik. Dan tentu saja muncungnya mestilah logam.
Aksesori pilihan
Selain pisau daging dan rak dawai, banyak penggiling daging moden memiliki muncung untuk membuat sosej, muncung kebbe untuk penggemar masakan oriental, dan bahkan alat untuk pembuatan pasta buatan tangan. Selain daripada satu set parutan dan pencincang sayur-sayuran.
Penilaian penggiling daging untuk rumah 2019
Kami memberi perhatian kepada anda senarai 10 model penggiling daging elektrik yang paling popular, yang disusun berdasarkan ulasan dan penilaian pengguna di laman web Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Harga purata: 5 100 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa ialah 1700 W
- mengitar semula 2 kg / min
- lampiran parut, lampiran sosej, lampiran pencincang, lampiran kebbe, piring daging cincang
- sarung plastik
- tekan sitrus dan skru juicer
Membuka 10 penggiling daging terbaik pada tahun 2019, produk syarikat domestik - "Axion" dari Izhevsk. Seperti banyak perusahaan Soviet, dia memulai dengan pembuatan senapang mesin "Maxim", dan selama bertahun-tahun perestroika dia menyusun semula menjadi peralatan rumah tangga.
Ia kelihatan M 41.02 dengan bergaya, bahagian logam boleh dipercayai dan padat, reka bentuknya difikirkan, mudah dikendalikan dan dipasang, dipasang dan dibongkar. Set itu, selain pisau dan rak dawai, juga termasuk muncung untuk sayur-sayuran dan bahkan citrus.
kebaikan: Pengisar daging cukup kuat dan dapat memproses daging dalam kuantiti yang banyak dalam satu masa.
Kekurangan: Sebelum menggunakan bahagiannya, disarankan untuk dibilas dengan bersih, kerana minyak itu dilumasi dengan minyak mesin tanpa menyengat di kilang.
9. Scarlett SC-MG45S56
Harga purata: 2 600 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa ialah 1800 W
- mengitar semula 2 kg / min
- muncung sosej, muncung kebbe, piring daging cincang
- sarung plastik
Dengan membenarkan nama syarikat (scarlett = scarlet), penggiling daging dibungkus dalam kotak merah pintar. Dan kebanyakan pembeli menyukai penampilan produk yang menakjubkan.
Mesin itu sendiri kecil dan mudah dipasang walaupun di dapur terkecil. Walaupun kuasanya dinyatakan hingga 1800 watt, kuasa sebenarnya jauh lebih rendah. Dalam praktiknya, sukar baginya untuk mengatasi sebilangan daging; dia harus memotongnya terlebih dahulu.
kebaikan: ada kebalikannya, jika tiba-tiba daging itu tertutup rapat di auger.
Kekurangan: Peralatan Spartan - ada beberapa pisau, satu cakera berlubang tunggal dan alat tambahan kebbe (bagaimanapun, hanya sedikit orang yang menggunakan Rusia).
8. Gemlux GL-MG500SS
Harga purata: 9 000 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa ialah 500 W
- mengitar semula 2.7 kg / min
- muncung sosej, piring daging cincang
- sarung logam
Produk pengrajin China dari Gemlux mempunyai sarung logam sepenuhnya dan pada masa yang sama secara praktikal tidak membuat bising. "Di dalam" juga semua logam.
Menurut ulasan pengguna, walaupun kuasa yang diisytiharkan rendah, ia memotong segala-galanya, bahkan daging yang paling sukar dan berdarah. Daging cincang keluar sangat baik.
kebaikan: sarung logam, kualiti keseluruhan produk.
Kekurangan: berat, pusat perkhidmatan Gemlyuksovskih di negara kita, baca bahawa tidak ada, anda perlu memesan bahagian sekiranya berlaku kerosakan dari China sendiri.
7. Moulinex ME 1068
Harga purata: 3 400 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa ialah 1400 W
- mengitar semula 1.7 kg / min
- muncung sosej, piring daging cincang
- sarung plastik
Ini adalah salah satu penggiling daging yang paling popular untuk kediaman, terutamanya kerana penampilannya yang luar biasa dan saiznya yang kecil. Ia sangat sesuai untuk dapur kecil dan sedikit daging tanpa tulang rawan dan urat.
kebaikan: saiz, reka bentuk bergaya.
Kekurangan: kebisingan, produktiviti rendah. Jangan basuh di mesin basuh pinggan mangkuk.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Harga purata: 24 000 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa 3500 W
- mengitar semula 3.2 kg / min
- cakera forcemeat
- diperbuat daripada plastik dan logam
- petak simpanan muncung
Dan inilah model termahal dari pengisar daging elektrik terbaik untuk rumah 2019. Untuk Panasonic MK-ZJ3500 perlu membayar 3-4 kali lebih banyak daripada jawatan lain. Walau bagaimanapun, mereka yang membeli penggiling daging ini yakin bahawa mereka membuat pilihan yang tepat untuk sekurang-kurangnya 4 sebab:
- Pertama, kelihatan cantik, dan dipasang dengan baik. Tidak ada tindak balas, tidak ada yang jatuh, tidak ada keributan dan tunggangan.
- Kedua, jurutera Panasonic mengusahakannya sebagaimana mestinya - reka bentuknya ringkas, ergonomik, senang dijaga. Pengisar daging boleh dibawa ke posisi kerja secara harfiah dalam setengah minit.
- Ketiga, di sebalik daya (dituntut sebanyak 3.500 watt), kereta ini mempunyai tahap kebisingan yang rendah.
- Keempat, kualiti penggulungan daging sangat baik - daging cincang keluar seragam secara konsisten, cantik, dan daging digiling sepenuhnya, dan tidak ada yang tinggal di auger.
kebaikan: cepat, berkualiti tinggi, boleh dipercayai, bunyi rendah.
Kekurangan: mungkin harganya.
5. Unit UGR 462
Harga purata: 2 200 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa 400 W
- mengitar semula 1.5 kg / min
- lampiran pencincang
- sarung plastik
Ini adalah penggiling daging kecil yang direka untuk hidangan sederhana untuk 1-2 orang. Sebelum digunakan, daging harus dipotong kecil-kecil sehingga mesin dapat mengatasinya.
Tetapi ia sangat kecil dan, yang jarang bagi penggiling daging jenis ini, ia mempunyai muncung untuk mesin pencincang - anda boleh memotong sayur untuk lauk ke daging.
kebaikan: saiz, muncung untuk sayur-sayuran, harga.
Kekurangan: rendah daya, sehingga 1 kg daging perlu ditekan selama 2-3 minit, tidak kurang.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Harga purata: 3 600 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa ialah 500 W
- mengitar semula 1.9 kg / min
- muncung sosej, muncung kebbe, piring daging cincang
- sarung plastik
Orang kita suka penggiling daging kecil dan murah. Inilah model dari Zigmund & Shtain (walaupun nama yang kukuh dibuat dalam bahasa Gothic, sebenarnya ia adalah syarikat Rusia yang menjual barang-barang China) seperti itu.
Alat ini kecil, dengan daya pengenal 500 W, peralatan standard (sepasang cakera untuk daging cincang, muncung untuk kebbe dan sosis). Model ini tidak akan menampung sebahagian besar daging, perlu dipotong dan disajikan dengan teliti agar mesin tidak terlalu banyak bekerja. Tetapi bagi satu atau dua orang yang tidak perlu memproses daging dalam jumlah besar, ia akan sesuai dengan sempurna.
kebaikan: sederhana, boleh dipercayai, ada kebalikannya.
Kekurangan: kuasa rendah dan bunyi.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Di Dalam
Harga purata: 8 200 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa ialah 500 W
- mengitar semula 3 kg / min
- muncung sosej, muncung kebbe, piring daging cincang
- sarung plastik
- petak simpanan muncung
Pengisar daging yang baik dengan harga yang berpatutan. Ia mengisar dengan baik dan cepat, ia dapat menghasilkan daging cincang dengan konsistensi yang berbeza kerana cakera berlubang dengan lubang berlainan diameter yang termasuk dalam bungkusan.
Terdapat juga muncung untuk sosej dan kebbe yang benar-benar berfungsi - malah kebbe bertukar rapat dan tidak berantakan.
kebaikan: pisau tajam mengisar daging satu-satunya cara, cincang keluar berkualiti.
Kekurangan: Jangan mencuci bahagian di mesin cuci pinggan, kerana bahan pembersih akan bertindak balas dengan bahagian aluminium dan lapisan yang jelek akan terbentuk di atasnya.
2. Kitfort KT-2102
Harga purata: 9 000 gosok.
Spesifikasi:
- kuasa ialah 1800 W
- mengitar semula 2.3 kg / min
- muncung untuk membuat sosej, muncung untuk memotong roti, muncung untuk kebbe, cakera untuk daging cincang
- sarung logam
- petak simpanan muncung
Produk dari Kitfort sejak beberapa tahun kebelakangan ini telah mendapat populariti di kalangan pengguna di seluruh Rusia. Model penggiling daging KT-2102 tidak terkecuali.
Pertama sekali, pengguna tertarik dengan kekuatan di dalamnya - maksimum yang dinyatakan adalah 1800 watt, yang, anda lihat, tidak buruk untuk penggiling daging isi rumah.
Kedua, ia mempunyai sarung logam, belum lagi perincian dalaman, termasuk roda gigi besi semata-mata.
Ketiga, pelbagai aksesori, termasuk yang eksklusif seperti muncung untuk kuki.
kebaikan: kekuatan dan kemampuan menangani daging dan ikan yang paling kompleks dengan tulang. Pelbagai muncung.
Kekurangan: seperti penggiling daging lain yang dibuat di China mengikut model China, KT-2102 mempunyai kelemahan teknologi - tuas pengapit, yang memegang casing dan paip keluar bersama. Semasa bekerja, dia dapat keluar dari kedudukannya dan penggiling daging akan jatuh ke dalam dua bahagian dalam proses, yang, anda lihat, sangat tidak menyenangkan. Oleh itu, perhatikan tuas dengan teliti dan, jika perlu, betulkan.
1. Redmond RMG-1223
Harga purata: 3,500 rubel.
Spesifikasi:
- kuasa 300 W
- mengitar semula 1 kg / min
- muncung sosej, muncung kebbe, piring daging cincang
- sarung plastik
Di tempat pertama dalam penilaian penggiling daging isi rumah menurut ulasan pelanggan adalah produk syarikat Redmond - penggiling daging elektrik RMG-1223. Namun, bertentangan dengan jangkaan, ini bukan raksasa semi-industri besar, tetapi model rumah tangga sederhana untuk penggunaan yang jarang dilakukan, dengan kekuatan yang diisytiharkan kecil, saiz padat dan harga rendah.
Dan walaupun kecil, sebilangan kecil penggiling daging hanya terbang. Pada masa yang sama, tidak seperti rakan sekerja anggaran, dia tidak pergi ke meja, berkat kaki getah yang memegang kereta dengan kuat di tempatnya.
Dia juga dapat mengatasi daging "sukar" berkat fungsi sebaliknya - suri rumah tangga yang banyak memproses daging keras.
kebaikan: Mudah dibongkar, senang dicuci, senang dipasang kembali.
Kekurangan: tali pendek, bunyi.
