Salad yang paling lazat untuk tahun baru 2018 (resipi dengan foto) * Peringkat

Send

Cuti Tahun Baru sudah hampir, yang bermaksud bahawa akan tiba masanya percutian yang menyeronokkan dan melimpah ruah. Nasib baik, ada kemungkinan makanan yang enak, dan tidak memperoleh banyak kilogram yang tidak perlu.

Kami menyajikan anda salad yang paling lazat untuk Tahun Baru 2018. Resipi kami memerlukan usaha yang minimum semasa memasak, dan ia kelihatan di atas meja dan fotonya sempurna, yang menjadikannya pilihan terbaik untuk meja Tahun Baru.

10. Salad dengan tomato dan delima

Gabungan pedas delima manis dan masam pedas memberikan salad ini rasa yang sangat asli.

Komponen tambahan: 2 ulas bawang putih dicincang, setengah sudu teh (sudu kecil) cincang allspice, 2 sudu kecil. jus delima, cuka anggur 2 jam, biji dari delima besar, seperempat cawan minyak zaitun, garam secukup rasa, beberapa tangkai pasli.

Komponen utama: 300 gr tomato ceri, potong kiub kecil, 300 gr. tomato merah, dicincang menjadi kiub kecil, 450 gr. tomato yang dihiris, 1 biji lada merah, potong dadu, bawang merah, dihiris separuh cincin.

Kaedah memasak:

Dalam mangkuk besar, campurkan semua tomato, lada dan bawang.
Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang putih, rempah-rempah, cuka, minyak, jus delima dan garam.
Masukkan isi mangkuk ke tomato dan kacau dengan lembut.
Masukkan campuran tomato dan jus di atas pinggan rata yang besar.
Taburkan dengan biji delima dan pasli di atasnya.
Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak minyak zaitun dan sajikan salad di atas meja.

9. Salad pucuk Brussels dengan daging

Salad lazat yang menggabungkan sayur-sayuran yang sihat dan sedikit daging yang enak.

Bahan bantu: beberapa sudu teh jus lemon, 1 t. Dijon mustard, 1 sudu kecil. bawang merah, cincang halus, 1 cengkih bawang putih cincang, garam dan lada hitam secukupnya, seperempat cawan minyak zaitun.

Bahan utama: 1/2 kepala kubis hijau cincang nipis, 450 gr. pucuk Brussels yang dihiris nipis, 3-4 keping bacon, dibakar dan dicincang halus, 100 gr. badam goreng, dihiris, setengah gelas keju parut pilihan anda.

Memasak:

Satukan semua bahan untuk berpakaian dalam mangkuk kecil.
Potong dan campurkan kedua-dua jenis kubis dalam mangkuk besar.
Masukkan bacon, badam dan keju.
Masukkan baki bahan dan gaul hingga sebati.

8. Alpukat Caprese

Ini adalah hidangan yang mudah dan sangat lazat, selepas itu para tetamu mungkin akan diminta untuk berkongsi resepinya.

Bahan-bahan: 75 gr. balsamic, 2 sudu gula (lebih disukai coklat), minyak sayuran, dua dada ayam, garam dan perasa secukupnya, 900 gr. selada cincang, 150 gr. Keju Mozzarella (dalam bentuk bola bujur), 150 gr. tomato ceri, potong separuh, 1 dikupas dan dicincang dalam alpukat kiub kecil, 100 gr. daun selasih yang dicincang halus (atau koyak secara manual).

Kaedah memasak:

Masukkan balsamic dan gula ke dalam periuk kecil dan didihkan hingga mendidih.
Didihkan campuran, didihkan hingga separuh, biarkan mendidih selama kira-kira 6 minit, matikan api. Biarkan campuran sejuk.
Panaskan sedikit minyak di atas api sederhana dan goreng dada ayam parut dengan garam dan perasa hingga lembut. Biarkan sejuk sebelum dihiris.
Masukkan selada dalam mangkuk besar; masukkan ayam, keju, tomato, alpukat dihiris dan selasih di atasnya.
Tuangkan campuran cuka balsamic dan gula ke atas salad dan campurkan dengan lembut.
Hidangkan dengan segera.

7. Tulang herring

Salad yang indah ini akan menghiasi meja Tahun Baru.

Bahan-bahan: satu kentang, wortel kecil, bawang kecil, satu paun lidah sapi (rebus), 1 sudu besar biji delima, 2 timun acar, 3 buah zaitun hitam, 10 gr. jagung kalengan manis, sekumpulan pasli, mayonis, garam dan minyak sayuran.

Kaedah memasak:

Rebus kentang dan wortel dan potong dadu.
Lumurkan lidah daging lembu rebus.
Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak hingga menjadi telus.
Potong timun menjadi jalur yang tidak terlalu tebal.
Satukan bahan salad ini dan gaul hingga sebati.
Musim dengan mayonis dan letakkan di atas dulang dalam bentuk pokok Krismas.
Letakkan ranting pasli di atas selada, mereka akan meniru dahan cemara.
Letakkan biji delima dalam bentuk karangan bunga Krismas di atas pasli, dan zaitun dan jagung yang dipotong menjadi dua adalah bola Natal.

6. Salad a la kek

Salad ini menggabungkan dua kelebihan: minimum bahan dan maksimum rasa. Sangat sesuai jika tetamu akan tiba dan meja Tahun Baru belum siap.

Apa yang diperlukan: 1 tin nanas dalam tin, 1 bawang, satu paun ayam, mayonis secukupnya.

Bagaimana hendak masak:

Rebus ayam, sejukkan, potong dadu dan letakkan dalam bulatan kecil. Ini akan menjadi lapisan pertama "kek".
Bawang yang dikupas dikupas dengan air mendidih, kemudian cincang halus. Masukkan kiub filet.
Letakkan nanas cincang halus (tanpa jus) di atas pinggan. Ini akan menjadi lapisan ketiga "kek".
Salad atas boleh dihiasi dengan keju parut dan daun pasli.

5. Salad anggur dengan ayam

Rendah lemak, enak, cepat dimasak - apa lagi yang diperlukan oleh gourmet untuk kebahagiaan?

Bahan-bahan: 400 gr. Dada ayam berjalur, 100 g. kepingan roti, 1 sudu minyak sayuran, 300 gr. wortel cincang halus, 150 gr. saderi cincang, 200 gr. anggur hijau dan 200 gr. anggur merah, potong separuh, 200 gr. epal cincang halus, 300 gr. chicory salad, 50 gr. cuka wain putih, 50 ml. minyak zaitun, sekumpulan dill dan pasli.

Kaedah memasak:

Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
Goreng ayam dalam minyak panas selama dua minit.
Goreng kepingan roti di dalam ketuhar hingga kekuningan dan garing. Ia mengambil masa lebih kurang 15 minit.
Campurkan chicory, wortel, epal, saderi dan anggur dengan cuka dan minyak zaitun.
Musim hidangan dengan garam dan lada tanah.
Masukkan ayam dan roti bakar, dan taburkan ramuan di atas pembuka selera.

4. Salad dengan tangerin dan udang

Tangerines untuk Tahun Baru adalah klasik yang sama dengan pokok Krismas dan sampanye yang dihiasi. Walau bagaimanapun, mari kita kreatif dan gunakan jeruk nipis untuk salad yang lazat.

Komponen: 6 biji tangerin, 150 gr. udang, sebiji epal, 100 gr. saderi, 4 sudu besar. mayonis, satu sudu besar jus lemon, herba dan garam (seberapa banyak yang anda suka).

Bagaimana hendak masak:

Rebus dan sejukkan udang.
Kupas 4 buah tangerin dan bahagikan ke dalam segmen, peras jus dari yang tinggal.
Epal yang dikupas dihiris.
Cincang saderi halus.
Satukan semua bahan di atas.

Campurkan jus tangerin dengan mayonis, tambah ramuan dan garam.
Tambahkan pakaian ini ke hidangan utama.

3. Salad kod

Makanan ringan yang enak dan memuaskan ini akan menarik minat peminat ikan.

Bahan-bahan: tin ikan kod, 3 biji telur, 2 keping keju yang diproses, bawang, 3 kentang, satu lobak merah, 200 gr. mayonis.

Proses memasak:

Masak wortel, kentang dan telur.
Masukkan kentang parut di atas dulang.
Sebarkan mayonis di atas dengan lapisan yang tidak terlalu tebal.
Lapisan kedua adalah hati ikan kod, dihaluskan dengan lembut dengan garpu menjadi kepingan kecil (tidak lembek).
Lapisan ketiga adalah lobak parut. Lubricate lapisan ini dengan mayonis.
Lapisan seterusnya adalah bawang cincang halus. Sekiranya anda mencurahkannya dengan air mendidih, maka tidak akan ada rasa pahit.
Kemudian - lapisan keju yang diproses. Teratas - mayonis.
Kemudian muncul lapisan kuning telur parut. Di atasnya terdapat mayonis.
Lapisan atas - protein ayam parut.
Tutup salad dengan pelekat dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam sebelum disajikan.

2. Salad Daging

Ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan tentu saja enak. Tetapi, jika anda tidak dapat hidup tanpa daging, maka inilah salad, ramuan utamanya adalah daging lembu.

Komponen utama: satu paun pulpa daging lembu, 150 gr. selada atau arugula, 120 gr. tomato ceri, 1 sudu besar kicap, 2 sudu minyak zaitun, 0,5 sudu kecil cuka balsamic, 5 gr. bijan, garam secukup rasa.

Kaedah memasak:

Potong daging lembu ke dalam kepingan nipis. Lebih lembut jika anda mengasinkannya selama kira-kira sepuluh minit dalam campuran satu sudu minyak zaitun dan kicap.
Goreng daging selama lima minit dengan api yang tinggi.
Masukkan daun arugula di atas dulang, di atas - daging, dan di tepi - bahagian ceri.
Tuangkan jus daging yang tersisa setelah digoreng, masukkan balsamic dan taburkan pinggan di atasnya dengan biji bijan.

1. Doggie

Penaung 2018 akan datang adalah anjing, yang bermaksud mesti ada hidangan yang dikhaskan untuk topik berkaitan anjing di meja perayaan.

Anda perlu: 6 kentang, keju yang diproses, 3 telur ayam, 300 gr. ayam salai, sepotong kecil ham, 6 biji. cengkih, garam secukup rasa, sekumpulan dill, 150 gr. cendawan acar, 4 lobak merah, mayonis.

Bagaimana hendak masak:

Rebus telur, kentang dan wortel dan parut. Masukkan kuning telur dan protein ke dalam pinggan yang berbeza.
Cincang cendawan halus (kecuali 2-3) dan ayam.
Mari mula membuat bayangan anjing masa depan. Pertama datang sebahagian besar kentang, dari mana anda akan mendapat moncong dan telinga.
Lubricate lapisan kentang dengan mayonis dan letakkan ayam seterusnya.
Seterusnya adalah lapisan putih telur (tinggalkan sebahagian protein, ia akan sangat berguna).
Kemudian cendawan.
Kemudian - keju krim, parut. Lubricate lapisan ini dengan mayonis.
Kemudian - lobak merah.
Lapisan terakhir adalah baki kentang, ia harus merangkumi semua komponen lain.
Sikat bahagian atas salad dengan mayonis dengan teliti.
Kuning ayam akan menjadi kontur moncong.
Masukkan spout dan telinga daripada protein parut.
Mata akan diperoleh dari cendawan yang dipotong menjadi dua bahagian. Anda juga boleh menggunakan zaitun hitam untuk tujuan ini.
Cendawan keseluruhan akan berfungsi sebagai hidung
Carnation akan pergi ke misai.
Ham - di lidah.
Buat alis dari helai cendawan acar yang panjang.
Hiaskan pinggan dengan dill dan letakkan di bawah lapisan pelekat di dalam peti sejuk sehingga Tahun Baru.