Ada sesuatu yang sedap, tetapi tidak sihat, dan ada sesuatu yang boleh membunuh anda - dua perbezaan besar. Dan jika anda ingin kekal sihat selama mungkin, kecualikan dari diet apa yang disenaraikan dalam 10 teratas kami makanan paling beracun di dunia.
10. Otak monyet
Ingat adegan dari filem "Indiana Jones and the Temple of Doom", di mana para pahlawan disajikan otak monyet yang sejuk? Ternyata, hidangan eksotik ini dapat memberi anda penyakit mematikan. Otak monyet boleh menjadi sumber jangkitan yang membawa kepada penyakit Creutzfeldt-Jakob. Ia boleh membawa maut pada 85% kes, walaupun ringan. Berikut adalah sekumpulan gejala utama:
- sawan epilepsi;
- kemurungan, dan gangguan mental yang lain;
- buta;
- kehilangan keupayaan untuk bercakap dan memahami bahasa;
- kesukaran menelan;
- sakit kronik.
Tidak ada rawatan yang diketahui atau sekurang-kurangnya peluang untuk memperlambat perjalanan penyakit Creutzfeldt-Jakob.
9. Rhubarb
Tumbuhan ini boleh digunakan untuk membuat puding atau pai yang enak, tetapi jika anda memakan bahagian rhubarb yang salah, ini mungkin makanan terakhir anda.
Daun rhubarb mengandungi bahan kimia yang disebut oksalat. Apabila tertelan, mereka boleh menyebabkan kesukaran bernafas, kekejangan, kegagalan buah pinggang, dan bahkan kematian. Oksalat juga terdapat dalam batang rhubarb, walaupun dalam jumlah kecil.
8. Sannakchi
Gourmet gastronomi yang mematikan ini berasal dari Korea. Gurita hidup dipotong-potong, dibumbui dengan minyak bijan, ditaburkan dengan biji wijen dan disajikan di atas meja. Tetapi walaupun dalam keadaan ini, sotong masih berbahaya. Cawan penghisapnya boleh melekat di kerongkong dan mulut anda, yang akan menyebabkan tersedak. Terdapat kes apabila orang yang makan sannakchi tercekik.
7. Aki
Ini adalah buah "nasional" Jamaica. Dalam bentuknya yang belum matang, sama sekali tidak boleh dikaitkan dengan buah yang paling berguna, kerana kandungan hipoglikin. Inilah racun yang menyebabkan apa yang disebut "penyakit muntah Jamaica." Sebaik sahaja buahnya masak, ia menjadi selamat. Oleh itu, jika anda berada di Jamaica, makan buah Aki yang berwarna kuning, dan jangan sekali-kali memakan biji, ia selalu beracun.
6. Gajus
“Omong kosong! Saya makan kacang mete seratus kali dan tidak ada yang berlaku, ”pembaca mungkin berseru. Dan ia akan betul. Tidak ada yang berlaku kerana bahan toksik - asid anacardic (serupa dengan racun ivy) dan kardol - tidak terdapat di dalam kacang itu sendiri, tetapi di cangkang yang mengelilinginya.
Untuk menjadikan produk selamat dimakan, kacang mete dikeluarkan dari cengkerang, kemudian dilembutkan di dalam air, dan kemudian dikeringkan untuk menghilangkan asid berbahaya. Tetapi ini mesti dilakukan pada suhu 125 ° yang cukup tinggi, atau jejak racun dapat tetap ada pada kacang panggang.
Dan kacang mete "mentah" adalah strategi pemasaran, semua kacang yang sedap ini dikukus sebelum dijual.
5. Moluska berdarah
Di tempat kelima dalam pemilihan makanan yang mematikan adalah makanan yang popular di negara-negara Asia. Makanan laut ini mendapat namanya kerana kandungan hemoglobin yang tinggi. Kerana dia, nampaknya moluska berdarah.
Moluska berdarah dapat membawa penyakit darah seperti hepatitis A, demam kepialu dan disentri. Ini kerana mereka hidup dalam keadaan oksigen rendah, di mana banyak virus dan bakteria berkembang.
Pada tahun 1988, wabak hepatitis A muncul di Shanghai kerana pengambilan moluska berdarah. Lebih dari 300 ribu orang dijangkiti, dan 30 orang mati, menurut Shanghai Daily.
4. Hakarl
Dikatakan daging jerung jerung - salah satu hidangan tradisional Iceland. Sebaiknya jangan mencuba makanan Viking kuno ini kerana daging hiu mengandungi racun seperti trimethylamine oxide dan asam urat.
Penyediaan Hakarl termasuk memotong hiu dan meletakkan kepingan di dalam bekas dengan kerikil dan lubang di dinding. Di sana, kepingan ikan yu disimpan selama beberapa bulan sehingga racun mengalir keluar dari bangkai bersama dengan cecair. Kemudian mereka "masak" di udara terbuka selama 2 hingga 4 bulan lagi. Walau bagaimanapun, ini tidak selalu berfungsi dan kemudian pemakan menunggu semua "pesona" keracunan teruk.
3. Fisih
Di Mesir, Sungai Nil selalu menjadi sumber kehidupan. Tetapi itu juga sumber "tanaman" mingguan ikan busuk ketika perairan banjir surut. Beberapa orang pintar, bahkan pada masa firaun, mengingat ikan dan keajaiban musim banjir. Oleh itu percutian Shem al-Nissim muncul, yang diterjemahkan sebagai "bau angin."
Hari ini, orang Mesir juga makan fissih - hidangan ikan yang ditapai. Tidak ada yang menyukai hidangan ini, tetapi tradisi adalah tradisi. Untuk menyediakan fizikalha, mullet dikeringkan di bawah sinar matahari dan diletakkan di dalam kapal dengan air masin selama satu setengah bulan. Secara teknikal, garam mencegah reput, tetapi ikan tetap lembab dan berbau. Namun, masalah utama bukan ini, tetapi botulisme. Sekiranya tidak ada cukup garam atau ikan sudah mulai membusuk, bakteria patogen akan memulakan percutian mereka sendiri. Botulinum toxin adalah toksin saraf yang melumpuhkan otot. Gejala botulisme serupa dengan strok.
Dan toksin botulinum dalam kepekatan yang sangat rendah disuntikkan ke wajah orang untuk menjadikan mereka kelihatan lebih muda. Prosedur ini dipanggil Botox.
2. Kasu Marz
Ini adalah hidangan kebangsaan yang paling tidak biasa di Sardinia dan pada masa yang sama keju paling berbahaya di dunia. Mereka membuatnya dari keju pecorino biasa, yang menuju ke tahap pembusukan. Lalat keju bertelur dalam "keju busuk" (namanya diterjemahkan), dan larva menetas dari telur ini. Tugas mereka adalah menguraikan keju, yang menjadi sangat lembut. Dan terpulang kepada orang-orang yang berani mencuba casu marza.
Untuk membuang larva dari keju sebelum makan adalah soal selera. Tetapi yang terbaik adalah menutup keju dengan tangan anda sebelum menggigitnya: larva bimbang boleh melonjak hingga 15 sentimeter. Walau bagaimanapun, larva yang tertangkap di mata bukanlah perkara terburuk yang boleh berlaku. Beberapa larva lalat keju tidak mati sekali di dalam seseorang. Mereka adalah makhluk yang kuat sehingga jus gastrik tidak selalu mempengaruhi mereka. Apabila anda mencerna keju busuk, yang biasa dipanggil oleh larva, mereka mula mencari tempat tinggal baru. Dan kerana mereka ada di dalam diri anda, teka apa yang akan mereka pilih? Ini tentu saja pelik apabila larva berada di kerongkong anda, tetapi pastinya lebih teruk apabila merangkak di sepanjang dinding usus.
1. Fugu
Nama makanan istimewa yang paling berbahaya di dunia diterjemahkan sebagai "babi sungai." Tetapi anda tidak akan mendapat daging babi dari babi ini, sebaliknya puffer (salah satu wakil keluarga besar pufferfish) mengandungi sejumlah besar tetrodotoxin. Neurotoksin kuat ini digunakan oleh ikan semasa perlindungannya terhadap pemangsa. Dan setelah mati - sebagai membalas dendam pada orang yang ingin memakannya.
Tetrodotoxin bertindak pada sistem saraf manusia dan menghalang penghantaran impuls saraf. Pertama, kesemutan muncul di mulut, kemudian pening, mual dan sakit kepala datang. Ia menjadi sukar untuk bernafas. Kemudian otot anda mula kencang apabila anda kehilangan kawalan seluruh badan anda, akhirnya menjadi lumpuh sepenuhnya. Dalam kes ini, anda tidak kehilangan kesedaran, oleh itu, anda tahu dengan tepat apa yang berlaku, sehingga ketika neurotoksin menyebabkan serangan jantung dan berhenti berfungsi paru-paru.
Dengan kaedah memasak yang betul, yang diketahui oleh koki yang dilatih khas, anda boleh memakan hidangan puffer dengan selamat. Tetapi jika sekeping daging yang mengandungi tetrodotoxin kekal semasa memasak, ini mungkin makanan terakhir anda. Terutama toksik adalah hati, kaviar dan susu. Membunuh ikan puffer yang tidak betul, menurut pelbagai sumber, dari 30 hingga 50 orang setahun. Itulah sebabnya kami meletakkannya di kedudukan teratas dari produk paling berbahaya di Bumi.
