Pelancongan gastronomi adalah destinasi yang bergaya dan berkembang. Walaupun anda tidak akan pergi ke negara baru untuk menghabiskan masa di restoran, kenalan dengan masakan kebangsaan adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari perendaman budaya asing.
Hari ini di 10 teratas yang dibentangkan hidangan kebangsaan yang paling luar biasa dari pelbagai negara. Kadang kala, untuk merasakan makanan istimewa itu, keberanian khas diperlukan. Tetapi kenangan kenalan seperti itu dengan masakan tempatan pasti akan kekal lama.
10. Durian (Singapura)
Apa buah Asia yang popular ini tidak dapat dibandingkan. Menurut pelbagai ulasan, baunya menyerupai mayat yang busuk, stoking atlet, dan tandas awam. Bukan tanpa alasan di Singapura dilarang membawa durian dalam pengangkutan awam. Tetapi gourmet sejati menyatakan bahawa buah tidak ada kaitan dengan mayat dan daging busuk. Citarasa yang betul-betul maju membolehkan anda merasai campuran puding vanila dan bawang.
9. Guinea pig (Peru)
Haiwan kecil yang comel ini senang disajikan untuk makan malam di Andes Amerika Selatan. Babi dibakar, digoreng, dipanggang. Babi guinea disebut di sini "kui", dan rasanya menyerupai ayam.
8. Larva cacing kayu (Australia)
Larva kekuningan yang keluar dengan rahsia melekit telah lama dipuji oleh orang asli tempatan. Walaupun pendatang dari Eropah, mereka menyebabkan mual, jadi cubalah makanan istimewa di Sydney dan Melbourne tidak akan berfungsi. Tetapi mereka dapat dijumpai semasa perjalanan jauh ke benua.
7. Telur Dara (China)
Di sebelah barat Zhejiang, mereka membuat kaedah pelik untuk memasak telur - mereka direndam dan kemudian direbus dalam air kencing kanak-kanak lelaki yang belum berumur 10 tahun. Penduduk tempatan mengatakan bahawa hidangan itu memberi kesan yang baik pada sistem peredaran darah.
6. Lutefisk (Norway)
Cara memasak yang agak pelik melibatkan merendam ikan kering dalam larutan alkohol soda kaustik. Setelah tiga hari dalam persekitaran yang begitu agresif, fillet direndam di dalam air. Hasilnya, daging memperoleh konsistensi seperti jeli dan bau yang menyengat. Mereka menggunakan lutefisk selepas rawatan panas - memanggang, membakar atau memasak.
5. Kasu Marzu (Itali)
Keju ini hampir mustahil dijumpai di pasar raya biasa kerana peraturan kebersihan. Tetapi di kedai-kedai tempatan di Sardinia, kasu-marza dijual kepada gourmets asli. Ciri pembezaan utama keju adalah kehadiran larva lalat keju, yang terlibat dalam penapaian.
4. Balut (Filipina)
Dikatakan bahawa makanan istimewa ini lebih enak daripada yang kelihatan. Balut adalah telur itik dengan embrio yang terbentuk. Telur tempurung direbus dan dihidangkan dengan garam, cuka dan perasa.
3. Sup Ular (Hong Kong)
Sup asam pedas dengan tauhu, cendawan dan daging ular meningkatkan aliran darah dan menghangatkan ketika sejuk. Mereka menyajikannya hanya di restoran tradisional, di mana ular disimpan tepat di ruang utama di dalam kotak kayu khas.
2. Chapulines (Mexico)
Nama eksotik seperti itu menyembunyikan belalang yang tidak asing lagi. Orang Mexico menggoreng serangga dengan garam dan cabai, dan kemudian menikmatinya sebagai makanan ringan bir yang renyah dan sedap.
1. Tiram Gunung Berbatu (Amerika Syarikat)
Secara semula jadi, tidak ada persoalan mengenai makanan laut di pergunungan. Tiram gunung berbatu disebut testis goreng lembu muda. Hidangan ini sangat digemari oleh para petani semasa musim pengeboran musim bunga gobies. Ngomong-ngomong, bukan hanya orang Amerika yang membawa nama asli untuk hidangan telur lembu. Orang Perancis menyebut makanan istimewa ini sebagai "buah pinggang putih."
