Orang India dari Amerika Tengah dan Selatan telah minum coklat selama beratus-ratus tahun. Kata coklat itu sendiri berasal dari xocolatl, yang dalam bahasa Aztec bermaksud air pahit.
Di dunia moden, kanak-kanak dan orang dewasa menyukai coklat. Walau bagaimanapun, kita tidak tahu mengenai makanan kegemaran kita. Dan untuk membetulkan salah faham yang menjengkelkan, kami tawarkan hari ini 10 Fakta Coklat Teratas.
10. Di mana di dunia makan lebih banyak coklat
Chokomans sebenarnya adalah orang Switzerland. Setiap penduduk Switzerland makan kira-kira 10 kg makanan ini dalam setahun. Dan coklat yang dihasilkan oleh manisan tempatan sangat dihargai di seluruh dunia. By the way, rata-rata orang Rusia hanya makan 4 kg coklat setiap tahun.
9. Coklat - afrodisiak yang kuat
Coklat hitam berkualiti tinggi mempunyai kesan merangsang kerana kandungan feniletilamina dan fenamin yang tinggi. Kedua-dua bahan dihasilkan oleh tubuh manusia pada masa orgasme. Ngomong-ngomong, orang Aztec kuno memperhatikan harta tanah ini, merawat beberapa pengantin baru dengan coklat sebelum malam perkahwinan.
8. Coklat tidak merosakkan angka
Sumber kalori utama dalam bar coklat adalah gula dan susu. Tetapi coklat murah, yang mengandungi pengganti mentega koko dan lemak berbahaya yang lain, akan memudaratkan pinggang. Memilih coklat gelap berkualiti tinggi, anda boleh membeli sebiji ubin sehari tanpa kesan kepada angka tersebut.
7. Coklat bagus untuk kehamilan
Menurut statistik, kanak-kanak yang dilahirkan oleh ibu - peminat coklat, mempunyai saraf yang kuat, kesihatan yang baik dan banyak senyuman. Oleh itu, anda tidak boleh mempercayai kesilapan dan menafikan barang biasa.
6. Coklat baik untuk jantung dan saluran darah
Polifenol yang terkandung dalam biji koko mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular, meningkatkan aliran darah. Benar, hanya coklat berkualiti tinggi yang tidak mengandungi pengganti mempunyai kesan yang baik.
5. Hari Coklat Sedunia disambut pada 11 Julai
Percutian itu dilancarkan oleh Perancis pada tahun 1995. Raikan percutian di Rusia. Di banyak bandar besar, pameran, festival dan hiburan lain diatur pada hari ini, disertai dengan makan makanan kegemaran anda.
4. Coklat putih dibuat dari mentega koko
Dan selain mentega koko, gula, susu tepung dan vanillin ditambahkan ke dalamnya. Ngomong-ngomong, coklat putih yang sering dibuat berpori dengan meletakkan jisim dalam dandang vakum selama 4-5 jam. Dalam vakum, liang-liang terbentuk dalam coklat kerana pengembangan gelembung udara di dalam coklat.
3. Coklat tidak menyebabkan kerosakan gigi
Untuk gigi, coklat adalah rasa manis yang paling tidak berbahaya. Tanin yang terkandung di dalamnya menghalang pertumbuhan bakteria. Ngomong-ngomong, sebilangan pengeluar ubat gigi sengaja menambahkan koko ke dalamnya.
2. Coklat adalah toksik kepada banyak haiwan
Theobromine yang terkandung dalam koko dalam tubuh manusia hampir terbelah seketika. Tetapi untuk kucing, kuda, tikus dan burung beo, theobromine mematikan. Untuk membunuh seekor haiwan, 10-15 gram coklat per kilogram berat badan sudah cukup.
1. Coklat bersorak
Theobromine, kafein dan phenylethylamine menyebabkan lonjakan kekuatan, canabinoid meningkatkan mood, dan kandungan gula dalam makanan merawat pembebasan endorfin dalam tubuh - hormon kegembiraan. Menurut beberapa saintis terkenal, coklat adalah rawatan yang boleh dipercayai untuk kemurungan.
