Apa yang anda fikir minuman ringan paling popular di dunia selepas air? Sekiranya anda memutuskan bahawa ia adalah teh, maka tekaannya betul. Menurut statistik, dari 2 hingga 3 bilion cawan teh dan kira-kira 2 bilion cawan kopi diminum setiap hari di dunia.
Kami telah menulis mengenai kopi termahal di dunia. Masanya telah tiba untuk membicarakan jenis teh yang paling mahal, yang mana pengguna makanan sanggup membayar ratusan bahkan ribuan dolar.
10. Daun Patah Gorreana - $ 405 / kg
Teh ini berasal dari ladang teh tertua di Eropah. Selain itu, Gorreana adalah satu-satunya ladang teh yang masih beroperasi di Eropah (di pulau San Miguel, Azores). Ia menghasilkan kira-kira 33 tan teh setiap tahun.
Beberapa jenis teh ditanam di atasnya, tetapi teh hitam Broken Leaf istimewa. Ini hanya terdiri dari daun ketiga dari setiap cabang semak teh.
Warna tembaga dan aroma buah membezakannya daripada teh lain.
9. Teh Gyokuro - 650 $ / kg
Peringkat kami untuk teh termahal di dunia diteruskan dengan orang Jepun yang asli dengan nama yang indah, yang diterjemahkan sebagai "titisan berharga" atau "embun mutiara". Ia memiliki warna hijau yang jelas.
Untuk meningkatkan kandungan asid amino dalam daun dan mengurangkan kandungan katekin (ia memberi kepahitan pada teh), mereka dilindungi dari cahaya matahari dua minggu sebelum menuai. Ini membolehkan gokuro mengembangkan aroma yang unik dan memperoleh rasa manis.
8. Teh Poo Poo Pu-Erh - 1000 $ / kg
Walaupun nama teh ini terdengar seperti yang diciptakan oleh seorang anak yang duduk di atas periuk, sejarah Pu Puer berasal dari abad ke-18. Maharaja China, Aishingyo Hongli dari Dinasti Qing, adalah yang pertama menikmati minuman ini, yang dihantar kepadanya sebagai hadiah oleh doktor.
Tetapi mengapa Poo Poo Pu-Erh mendapat nama misteriusnya? Faktanya adalah bahawa untuk penciptaannya, serangga digunakan yang memakan daun teh dan tidak ada yang lain. Dengan menggunakan pinset dan kaca pembesar, para pekerja dengan berhati-hati mengumpulkan kotoran serangga ini dan menyiapkan tonik Pu Puer dari itu. Seribu dolar untuk najis yang boleh dimakan, tidak buruk, bukan?
7. Teh Tieguanyin - 3000 $ / kg
Salah satu jenis teh oolong yang paling mahal dan elit mempunyai aroma bunga dan terkenal kerana ia boleh digunakan hingga tujuh kali sebelum bau harumnya hilang.
Nama teh, yang diterjemahkan sebagai "Iron Goddess of Mercy", berasal dari nama dewi rahmat China, Guan Yin, dan, tentu saja, beberapa legenda dikaitkan dengan ini. Salah seorang dari mereka menceritakan kisah seorang petani yang sangat miskin yang menjaga sebuah kuil terbengkalai yang dikhaskan untuk dewi ini. Setelah Kuan Yin muncul dalam mimpi dan bercakap tentang tempat harta karun itu disembunyikan.
Ketika petani itu pergi ke tempat yang ditunjukkan dalam mimpi itu, dia menjumpai sebuah tanaman di sana, mengambilnya dan mula menjaganya. Kemudian, dia memutuskan untuk membuat teh dari daun tanaman dan menerima minuman berkualiti tinggi, penjualannya membawanya kekayaan dan kemakmuran. Dan kata "besi" dalam nama teh muncul kerana ketika menyeduh itu segera tenggelam ke bawah.
6. Pokok Teh Emas Kuning - $ 3000 / kg
Hanya ada satu perkebunan di dunia di mana teh ini dituai, dan untuk menjadikannya lebih jarang, ia dapat dituai hanya satu hari dalam setahun, dan hanya dengan bantuan gunting emas khas, dan hanya dari bahagian atas semak.
Pembekal eksklusif Yellow Gold Tea Buds adalah TWG yang berpusat di Singapura. Dan apabila dia memberikan nama produknya dengan kata Emas, itu bukan ungkapan kosong. Terdapat sebilangan kecil emas 24 karat yang boleh dimakan dalam kelas teh ini. Di Asia, hubungan istimewa dengan emas dianggap baik untuk kesihatan.
Hasilnya, penggemar teh dapat menikmati bukan sahaja minuman yang mahal, tetapi juga minuman yang sangat cantik.
5. Narcissus Vintage - $ 6,500 / kg
Menurut legenda Yunani, Narcissus adalah seorang pemuda yang sangat tampan dan paling narsis yang pernah tinggal di Bumi. Bagi pihaknya muncul istilah narsisisme.
Dan teh Vintage Narcissus menawarkan keindahan bungkusan dan rasanya, yang dikuasai oleh nota coklat, bunga dan berkayu. Keistimewaan teh ini adalah aroma berasap, yang diperoleh kerana daunnya digoreng dengan arang.
Tetapi membanggakan remaja, seperti Narcissus mitologi, Vintage Narcissus tidak dapat. Sebenarnya, ia disimpan dalam kotak berusia 60 tahun. Pada tahun 1960, ia dibawa ke Singapura dari China, dan kemudian berpindah tangan berkali-kali. Pada tahun 2013, ia diperoleh oleh jutawan dari Malaysia. Tidak diketahui sama ada dia menikmati kandungannya atau membiarkan kotak itu utuh sehingga penjualan berikutnya.
4. Teh tahi panda - $ 7000 / kg
Rahsia untuk teh yang sangat mahal ini adalah panda. Beruang hitam dan putih yang comel ini hanya memakan buluh, dan pada masa yang sama menyerap sekitar 30% nutrien daripadanya. Semua bahan berfaedah lain kekal dalam najisnya.
Tetapi jika anda tersengih mendengar kata-kata ini, membayangkan bagaimana panda ditambahkan ke dalam teh, maka kami harus yakin: ia digunakan secara eksklusif sebagai baja organik.
Idea untuk menggunakan tahi panda yang sangat berkhasiat untuk penanaman teh muncul bersama pengusaha China Yanshi. Dia mendakwa bahawa teh yang tumbuh menjadi simbol China adalah "rasa masak dan kacang" dan banyak manfaat kesihatan.
3. Junshan Yinzhen - $ 8,000 / kg
Salah satu teh paling terkenal di China dengan nama indah "Perak Jarum dari Gunung Junshan" tumbuh di pulau Junshan. Dan ungkapan "jarum perak" dijelaskan oleh fakta bahawa daunnya dilipat menjadi tabung berbentuk jarum dan ditutup dengan vili putih kecil.
Terdapat 9 peraturan pengumpulan untuk Junshan Yinzhen, yang mana anda tidak boleh melanggar:
- walaupun buah pinggang sedikit dibuka
- buah pinggang yang rosak
- buah pinggang berongga
- buah pinggang yang terlalu panjang
- terlalu pendek buah pinggang
- buah pinggang yang dilindungi embun
- buah pinggang ungu
- buah pinggang lembap
- dan akhirnya anda tidak dapat memilih teh pada hari hujan.
2. PG Tips Diamond - $ 15,000 / kg
Teh termahal kedua di dunia tidak ditanam di tempat sampah binatang yang jarang berlaku, dan ia tidak dikumpulkan oleh perawan dengan gunting emas setahun sekali. Jadi apa yang istimewa daripadanya? Dengan harga $ 15,000, anda akan mendapat beg teh yang dihiasi dengan 280 berlian buatan tangan oleh tukang emas Boodles. Beg seperti itu dibuat untuk menghormati ulang tahun ke-75 syarikat teh Inggeris PG Tips.
Namun, kenyataan bahawa harga teh ini terdiri dari jumlah batu permata tidak berarti bahan mentah berkualiti rendah dimasukkan ke dalam beg. Agak berlawanan! Daun teh yang digunakan dalam PG Tips Diamond adalah Silver Tip Imperial Tea. Teh istimewa ini dari kaki Himalaya terkenal dengan rasanya yang enak. Ia dikumpulkan hanya pada bulan purnama dan untuk penapaian khas saling berkaitan dengan benang perak.
1. Da-Hong Pao - $ 600,000 / kg
Teh legenda milik teh oolong semi-fermentasi ini sangat berharga sehingga China menganggapnya sebagai harta negara. Sejarah penanaman Da-Hong Pao bermula sejak Dinasti Ming.
Teh termahal di dunia sering dijadikan hadiah untuk pegawai dan orang penting. Pada tahun 2002, sebuah restoran di Guangzhou membeli di lelong sekitar 7 liang (0,35 kg) teh Da Hong Pao dari semak ibu dengan harga 120 ribu dolar.
Enam semak teh ibu dari mana bahan mentah untuk dikumpulkan Da Hong Pao sangat kuno: mereka berusia hampir 400 tahun. Seolah-olah itu tidak mencukupi, tanaman terakhir adalah pada tahun 2005.
Sebenarnya, ada teh Da Hong Pao komersial lain yang dibuat dari daun yang diambil dari keturunan semak ibu.
Asal-usul Da Hong Pao (diterjemahkan dari bahasa Cina sebagai "Jubah Besar Merah") dikaitkan dengan banyak legenda, tetapi di antaranya ada dua yang paling terkenal. Menurut salah seorang daripada mereka, sami tersebut menghalau pelajar yang menerima angin ahmar dengan teh ini. Setelah berjaya lulus peperiksaan dan mendapat kedudukan yang baik, bekas pelajar itu ingin mengucapkan terima kasih kepada biksu itu dan mengirimnya mantel merah dengan naga bersulam di atasnya. Namun, bhikkhu itu, mengikuti tradisi Buddha, menolak pemberian itu, dan kemudian penderma itu membungkus teh teh dengan kain merah yang mahal.
Menurut legenda lain, ibu maharaja dinasti Ming pulih dari penyakit berkat minuman berharga ini, dan anaknya menghantar empat jubah merah besar sebagai tanda terima kasih untuk menutupinya dengan penyembuh teh.
