Siang dan malam, hati berfungsi, membuang racun dari makanan yang kita makan, dan melindungi kita dari banyak penyakit berbahaya. Sebagai tambahan, hati bertanggungjawab untuk pembentukan hempedu, yang diperlukan secara metabolik untuk pemecahan dan penyerapan lemak dan protein. Tetapi kita ingat semua fungsi penting dan berguna ini ketika hati sakit.
Berikut adalah tujuh buah dan sayur-sayuran yang menyokong kesihatan hati dan membolehkan kita tidak mengingatinya lebih jauh.
7. Buah limau gedang
Buah sitrus ini mengandungi flavonoid yang dikenali sebagai naringenin. Ia menjadikan hati membakar lemak, dan tidak "menyimpannya".
6. Bawang putih
Kaya dengan selenium dan allicin, bawang putih memberikan hati dengan dua nutrien penting, yang membolehkannya berfungsi dengan lebih berkesan. Selenium diperlukan untuk pemulihan sel hati, dan senyawa allicin yang mengandungi sulfur menghilangkan kolesterol berlebihan dari tubuh. Untuk membran mukus perut dan usus, dan untuk mikroflora usus, ekstrak bawang putih yang lebih tua lebih selamat. Ia diperoleh dari bawang putih segar, yang disimpan selama 20 bulan pada suhu bilik.
5. Epal
Sebagai ganti pedas dan panas di 7 produk terbaik untuk hati adalah lazat dan manis. Sebiji epal sehari akan mengelakkan banyak masalah kesihatan. Buah ini membantu menyingkirkan toksin dan kolesterol berbahaya dari darah, yang memudahkan kerja hati. Epal organik (mesra alam) mengandungi jumlah racun perosak paling sedikit dan merupakan sumber nutrien terbaik untuk hati.
4. Ubi Keledek
Ubi jalar, alias ubi jalar, sangat kaya dengan beta-karoten. Ini adalah agen pemakanan dan anti-radang semula jadi yang diperlukan oleh badan. Beta-karoten diubah menjadi vitamin A di hati, dan tidak menyebabkan keracunan hati. Ubi jalar boleh tinggal di tempat yang gelap dan sejuk untuk waktu yang lama dan tidak merosot. Mereka penuh dengan vitamin C dan serat, selain sejumlah bahan bermanfaat lain, dan membantu hati berfungsi dengan "kekuatan" maksimum.
3. Lemon
Anugerah kuning kecil ini penuh dengan vitamin C dan antioksidan lain. Mereka membantu hati menghasilkan lebih banyak enzim yang meningkatkan pencernaan dan memberi kita semangat yang kuat. Lemon mengandungi pektin, yang menghilangkan logam berat dari badan. Lemon juga dapat membantu mengalkali badan dengan meneutralkan toksin dan membuang sisa.
2. bit
Pada mulanya, orang makan daun bit, dan tanaman akar manis "menjadi fesyen" di Rom kuno. Beetroot adalah sayur pembersih darah yang merangsang fungsi hati dan meningkatkan pengeluaran nutrien dalam badan. Beetroot memberi kita antioksidan penting seperti pektin dan betanin. Betanine adalah nutrien yang melindungi sel, protein, dan enzim dari tekanan persekitaran. Ia juga terkenal dengan sifat anti-radang dan anti-karsinogeniknya, dan terlibat dalam pembentukan kolin, yang meningkatkan fungsi sel hati. Pektin membuang toksin, yang mana hati bit hanya akan mengucapkan “terima kasih”.
1. Brokoli
Tempat pertama dalam senarai buah-buahan dan sayur-sayuran terbaik untuk sokongan hati. Warna brokoli hijau terang menunjukkan kepekatan klorofil dan antioksidan yang tinggi. Dan serat yang terkandung dalam brokoli membantu hati "membersihkan" badan toksin dan karsinogen. Sayuran yang menakjubkan ini juga mengandungi zat yang disebut glukosinolat, yang membantu hati menghasilkan lebih banyak enzim untuk meningkatkan pencernaan dan menghilangkan toksin. Brokoli adalah sumber antioksidan larut lemak (vitamin E) yang kaya dengan khayalan, yang memperbaiki keadaan pesakit dengan penyakit hati berlemak dalam 43% kes, menurut kajian oleh kakitangan Universiti Komanwel Virginia.